https://lat.sputnikportal.rs/20260609/arheolozi-otkrili-nekoliko-litara-piva-starog-2300-godina-1200131796.html
Arheolozi otkrili nekoliko litara piva starog 2.300 godina
Arheolozi otkrili nekoliko litara piva starog 2.300 godina
Sputnik Srbija
Arheolozi su u Kini otkrili nekoliko litara piva starog 2.300 godina u jednoj grobnici iz četvrtog veka pre nove ere, koja se nalazi nekoliko kilometara od... 09.06.2026, Sputnik Srbija
2026-06-09T20:45+0200
2026-06-09T20:45+0200
2026-06-09T20:45+0200
nauka i tehnologija
arheologija
https://cdn1.img.sputnikportal.rs/img/07ea/06/08/1200131935_0:64:1168:721_1920x0_80_0_0_9b3b7890a46d9223e4e70404632a00dc.jpg
Rezultati ovog iskopavanja, objavljeni u časopisu Journal of Archaeological Science, otkrivaju novo poglavlje u dugoj istoriji pivarstva u Kini.U drevnoj Kini, pokojnici su sahranjivani sa fermentisanim pićima za koja se verovalo da olakšavaju komunikaciju sa svetom duhova i donose utehu mrtvima u zagrobnom životu.Ova pogrebna tradicija objašnjava nedavno otkriće arheologa na groblju u blizini grada Gujuan u provinciji Ningsija.Tu je pronađena bronzana boca sa 3,7 litara tečnosti za koju su analize pokazale da je pivo.Grobnica iz perioda između 445. i 221. godine pre nove ereGrobnica, koja se nalazi nekoliko kilometara od dela Kineskog zida, datira iz perioda između 445. i 221. godine pre nove ere.Tokom laboratorijske analize, naučnici su identifikovali 23 klase organskih jedinjenja, uključujući aminokiseline, masne kiseline i ugljene hidrate, kao i 8.571 ćeliju kvasca.Prisustvo prosa, pšenice i ječma takođe je potvrdilo da se zaista radilo o pivu, a ne o piću na bazi voća.Rafiniran proces pravljenja pivaOvo piće, datirano između 547. i 221. godine pre nove ere, pokazuje, kako navode istraživači, rafiniran i sofisticiran proces pravljenja piva za to vreme.Dok najraniji tragovi alkoholne fermentacije u Kini datiraju iz 7000. godine pre nove ere, prva piva napravljena od žitarica, dobijena sladovanjem i kuvanjem, stara su oko 5.000 godina.Pogledajte i:
Sputnik Srbija
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2026
Sputnik Srbija
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Vesti
sr_RS
Sputnik Srbija
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Srbija
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
arheologija
Arheolozi otkrili nekoliko litara piva starog 2.300 godina
Arheolozi su u Kini otkrili nekoliko litara piva starog 2.300 godina u jednoj grobnici iz četvrtog veka pre nove ere, koja se nalazi nekoliko kilometara od Kineskog zida.
Rezultati ovog iskopavanja, objavljeni u časopisu Journal of Archaeological Science, otkrivaju novo poglavlje u dugoj istoriji pivarstva u Kini.
U drevnoj Kini, pokojnici su sahranjivani sa fermentisanim pićima za koja se verovalo da olakšavaju komunikaciju sa svetom duhova i donose utehu mrtvima u zagrobnom životu.
Ova pogrebna tradicija objašnjava nedavno otkriće arheologa na groblju u blizini grada Gujuan u provinciji Ningsija.
Tu je pronađena bronzana boca sa 3,7 litara tečnosti za koju su analize pokazale da je pivo.
Grobnica iz perioda između 445. i 221. godine pre nove ere
Grobnica, koja se nalazi nekoliko kilometara od dela Kineskog zida, datira iz perioda između 445. i 221. godine pre nove ere.
Tokom laboratorijske analize, naučnici su identifikovali 23 klase organskih jedinjenja, uključujući aminokiseline, masne kiseline i ugljene hidrate, kao i 8.571 ćeliju kvasca.
Prisustvo prosa, pšenice i ječma takođe je potvrdilo da se zaista radilo o pivu, a ne o piću na bazi voća.
Rafiniran proces pravljenja piva
Ovo piće, datirano između 547. i 221. godine pre nove ere, pokazuje, kako navode istraživači, rafiniran i sofisticiran proces pravljenja piva za to vreme.
Dok najraniji tragovi alkoholne fermentacije u Kini datiraju iz 7000. godine pre nove ere, prva piva napravljena od žitarica, dobijena sladovanjem i kuvanjem, stara su oko 5.000 godina.
