https://lat.sputnikportal.rs/20260307/manastir-tvrdos-masilnovo-ulje-nagrada-1196569270.html
Najbolje maslinovo ulje na svetu je u – srpskom manastiru! Tajnu doneo mitropolit Amfilohije
Najbolje maslinovo ulje na svetu je u – srpskom manastiru! Tajnu doneo mitropolit Amfilohije
Sputnik Srbija
Maslinovo ulje koje se pravi u manastiru Tvrdoš proglašeno je za najkvalitetnije na Svetskom takmičenju proizvođača maslinovog ulja u Njujorku. 07.03.2026, Sputnik Srbija
2026-03-07T14:58+0100
2026-03-07T14:58+0100
2026-03-07T14:58+0100
religija
manastiri
društvo
mitropolit amfilohije
maslinovo ulje
https://cdn1.img.sputnikportal.rs/img/110378/03/1103780323_0:0:3488:1963_1920x0_80_0_0_32974ab6716461e6fd07a45e51744380.jpg
Na oko pet kilometara od Trebinja, na obali Trebišnjice, nalazi se manastir Tvrdoš, mesto koje nije samo simbol duhovnosti i vere, već i negovane tradicije čiji plodovi danas osvajaju svetska priznanja.Pre više od deset godina u manastiru Tvrdoš zasađen je maslinjak na predlog sestara iz manastira Ormilija, a iz godine u godinu posvećenost, trud i rad doveli su do toga da se upravo na tom mestu proizvodi najbolje i najkvalitetnije masilnovo ulje na svetu.Svetsko takmičenje proizvođača maslinovog ulja u Njujorku dodelilo je manastiru Tvrdoš tri zlatne medalje za kvalitet, a nagrađena su: monosortno ulje „Halkidiki“, mešavina „Monastik“ i ulje „Kalamata“.Prema njegovim rečima, zemljište i klima u manastirskim maslinjacima povoljne su za ove sorte, a dobijeno ulje sadrži više od 400 miligrama polifenola po litru, što se povezuje sa većom stabilnošću ulja i sve većim interesovanjem potrošača koji vode računa o zdravlju.Manastir Tvrdoš i maslina imaju posebnu vezu jer je tokom gradnje hrama Svetog Jovana Vladimira u Baru, Mitropolit Amfilohije poklonio Tvrdošu maslinu staru preko 330 godina sa tog mesta gde se nalazi hram. Ta maslina u Tvrdošu se i dalje čuva kao vredna uspomena i podsetnik na očuvanje tradicije.Manastir trenutno ima oko 1.700 stabala maslina, uključujući lokalne hercegovačke sorte, ali i grčke i italijanske kultivare.
Sputnik Srbija
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2026
Tamara Radivojević
https://cdn1.img.sputnikportal.rs/img/07e6/06/06/1138122905_0:0:640:640_100x100_80_0_0_b71e68a5b718e1e34452b307ea258c9d.jpg
Tamara Radivojević
https://cdn1.img.sputnikportal.rs/img/07e6/06/06/1138122905_0:0:640:640_100x100_80_0_0_b71e68a5b718e1e34452b307ea258c9d.jpg
Vesti
sr_RS
Sputnik Srbija
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Srbija
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Tamara Radivojević
https://cdn1.img.sputnikportal.rs/img/07e6/06/06/1138122905_0:0:640:640_100x100_80_0_0_b71e68a5b718e1e34452b307ea258c9d.jpg
religija, manastiri, mitropolit amfilohije, maslinovo ulje
religija, manastiri, mitropolit amfilohije, maslinovo ulje
Najbolje maslinovo ulje na svetu je u – srpskom manastiru! Tajnu doneo mitropolit Amfilohije
Maslinovo ulje koje se pravi u manastiru Tvrdoš proglašeno je za najkvalitetnije na Svetskom takmičenju proizvođača maslinovog ulja u Njujorku.
Na oko pet kilometara od Trebinja, na obali Trebišnjice, nalazi se manastir Tvrdoš, mesto koje nije samo simbol duhovnosti i vere, već i negovane tradicije čiji plodovi danas osvajaju svetska priznanja.
Pre više od deset godina u manastiru Tvrdoš zasađen je maslinjak na predlog sestara iz manastira Ormilija, a iz godine u godinu posvećenost, trud i rad doveli su do toga da se upravo na tom mestu proizvodi najbolje i najkvalitetnije masilnovo ulje na svetu.
Svetsko takmičenje proizvođača maslinovog ulja u Njujorku dodelilo je manastiru Tvrdoš tri zlatne medalje za kvalitet, a nagrađena su: monosortno ulje „Halkidiki“, mešavina „Monastik“ i ulje „Kalamata“.
„Uzorke smo u Njujork počeli da šaljemo prošle godine. Na to takmičenje dolaze proizvođači maslinovog ulja sa svih kontinenata. U odnosu na prošlu godinu smo dodatno napredovali jer smo tada osvojili jednu, a sada tri zlatne medalje“, ispričao je Sputnjiku jeromonah Porfirije, sabrat manastira.
Prema njegovim rečima, zemljište i klima u manastirskim maslinjacima povoljne su za ove sorte, a dobijeno ulje sadrži više od 400 miligrama polifenola po litru, što se povezuje sa većom stabilnošću ulja i sve većim interesovanjem potrošača koji vode računa o zdravlju.
„U ulju našeg manastira izmereno je prošle godine više od 400 polifenola. Ako vrednost pređe brojku od 400 to nije samo hrana već i lek“, rekao je jeromonah Porfirije.
Manastir Tvrdoš i maslina imaju posebnu vezu jer je tokom gradnje hrama Svetog Jovana Vladimira u Baru, Mitropolit Amfilohije poklonio Tvrdošu maslinu staru preko 330 godina sa tog mesta gde se nalazi hram. Ta maslina u Tvrdošu se i dalje čuva kao vredna uspomena i podsetnik na očuvanje tradicije.
Manastir trenutno ima oko 1.700 stabala maslina, uključujući lokalne hercegovačke sorte, ali i grčke i italijanske kultivare.
