https://lat.sputnikportal.rs/20260223/naucnici-u-kini-razvili-genetski-modifikovan-paradajz-sa-aromom-kokica-1196124439.html
Naučnici u Kini razvili genetski modifikovan paradajz sa aromom kokica
Naučnici u Kini razvili genetski modifikovan paradajz sa aromom kokica
Sputnik Srbija
Naučnici u istočnoj kineskoj provinciji Džeđang razvili su genetski modifikovan paradajz sa aromom kokica, prenose danas mediji. 23.02.2026, Sputnik Srbija
2026-02-23T13:05+0100
2026-02-23T13:05+0100
2026-02-23T13:05+0100
nauka i tehnologija
nauka
život
paradajz
https://cdn1.img.sputnikportal.rs/img/07e6/07/07/1139625019_0:155:3092:1894_1920x0_80_0_0_dbb995cf9b46f0da94c764e7fd4ed978.jpg
U stakleniku istraživačkog centra uzgaja se paradajz koji izgleda obično, ali ima iznenađujuće sladak miris i aromu kokica sa puterom.To nije rezultat slučajnog ukrštanja, već precizne izmene u genomu paradajza, pri čemu su potisnuta dva gena odgovorna za suzbijanje aromatičnih jedinjenja.Nakon toga je paradajz počeo da emituje karakterističan miris vrhunskog mirisnog pirinča, sličan svežim kokicama sa puterom, preneo je sajt Scmp.Paradajz je među povrtarskim kulturama sa najvećim prinosom na svetu, a samo Kina je 2023. godine proizvela više od 70 miliona tona, što je više od trećine globalne proizvodnje.Umesto da pokušaju da obnove tradicionalni ukus paradajza, tim kineskih i australijskih istraživača se okrenuo mirisnom pirinču kao inspiraciji."Ljudi vole aromatizovani pirinač, a njegova prodajna cena je viša od cene običnog pirinča", naveo je zvaničnik Instituta za biotehnološka istraživanja u laboratoriji Sjanghu, Sju Šengčun.
Sputnik Srbija
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2026
Sputnik Srbija
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Vesti
sr_RS
Sputnik Srbija
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Srbija
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
nauka, život, paradajz
Naučnici u Kini razvili genetski modifikovan paradajz sa aromom kokica
Naučnici u istočnoj kineskoj provinciji Džeđang razvili su genetski modifikovan paradajz sa aromom kokica, prenose danas mediji.
U stakleniku istraživačkog centra uzgaja se paradajz koji izgleda obično, ali ima iznenađujuće sladak miris i aromu kokica sa puterom.
To nije rezultat slučajnog ukrštanja, već precizne izmene u genomu paradajza, pri čemu su potisnuta dva gena odgovorna za suzbijanje aromatičnih jedinjenja.
Nakon toga je paradajz počeo da emituje karakterističan miris vrhunskog mirisnog pirinča, sličan svežim kokicama sa puterom, preneo je sajt Scmp.
Paradajz je među povrtarskim kulturama sa najvećim prinosom na svetu, a samo Kina je 2023. godine proizvela više od 70 miliona tona, što je više od trećine globalne proizvodnje.
Umesto da pokušaju da obnove tradicionalni ukus paradajza, tim kineskih i australijskih istraživača se okrenuo mirisnom pirinču kao inspiraciji.
"Ljudi vole aromatizovani pirinač, a njegova prodajna cena je viša od cene običnog pirinča", naveo je zvaničnik Instituta za biotehnološka istraživanja u laboratoriji Sjanghu, Sju Šengčun.
