https://lat.sputnikportal.rs/20250527/energija-sputnjika-emisija-podkast-mira-kankaras-trklja-27-05-2025-1186032526.html
Hoćemo li ove godine voće jesti „na kašičicu“ - kao lek | Energija Sputnjika
Hoćemo li ove godine voće jesti „na kašičicu“ - kao lek | Energija Sputnjika
Sputnik Srbija
Ovogodišnji rod voća će, prema prognozama struke, biti manji za četvrtinu. Loši vremenski uslovi su glavni krivac za to, pa ćemo u odnosu na prosečan godišnji rod... 27.05.2025, Sputnik Srbija
2025-05-27T21:00+0200
2025-05-27T21:00+0200
2025-05-27T18:22+0200
podkast
energija sputnjika
energetika
ekonomija
svet – ekonomija
https://cdn1.img.sputnikportal.rs/img/07e8/06/06/1173225386_0:160:3073:1888_1920x0_80_0_0_d22662d4e08b234fe12fb721bd49e3a7.jpg
Energija Sputnjika, 27.5.2025.
Sputnik Srbija
Energija Sputnjika, 27.5.2025.
Tako je procenjeno pre deset dana, a u međuvremenu Srbiju je zadesilo još jedno nevreme sa gradom, uz već poslovičnu svakodnevnu kišu. Od prvog mraza gotovo sasvim je stradala kajsija, takođe i rana trešnja, a voćari kažu da je slično i sa višnjom i breskvom. Ove godine ćemo, izgleda, moći da računamo samo na šljivu i jabuku.Posle ovako dugog kišnog perioda koji će, nesumnjivo, doneti i bolesti pitanje je na šta će na kraju moći da računaju proizvođači, a na šta kupci koji će, izvesno je, plaćati veću cenu voća koje se nađe na tezgama i rafovima, ali i voćnih prerađevina.Voćari se već žale da su zbog bolesti učestala prskanja što poskupljuje proizvodnju, da je već poslovično teško doći do radne snage i da je postalo nerentabilno raditi voće. S druge strane imamo krupne proizvođače gde vlasnici imaju moderne plantaže na stotinu i više hektara zasada voća, najčešće jabuka, sa sistemom protivgradne mreže i navodnjavanjem „kap po kap“.Da li je jedna loša godina razlog da voćari, kako neki najavljuju, dignu ruke od te proizvodnje? Koliko uopšte imamo zasada pod voćem u Srbiji i koliki je prosečan posed, da li se te površine smanjuju ili uvećavaju, koliko je malih, srednjih i velikih proizvođača, plantažera koji gaje voće po najsavremenijim standardima?Koliko voćara danas osigurava posed, da li se najveći broj i dalje pre odlučuje da gleda u nebo s nadom da neće biti pogođeni nevremenom? Koliko je ulaganje u agrotehničke mere i da li je realno da se neko ko se decenijama bavio proizvodnjom voća preorijentiše na nešto drugo?Zašto stalno pričamo kako treba ulagati u prerađivačke kapacitete koji donose dodatu vrednost i veću zaradu, a na tome slabo radimo? Kako tu država može da pomogne?Kakvi smo u odnosu na konkurenciju u svetu? Gde Srbija danas izvozi, da li smo našli nova tržišta i zamenu za Rusiju gde smo nekad najviše izvozili, a sada ona potrebe podmiruje iz sopstvene proizvodnje? O tome u emisiji Energija Sputnjika, novinarka Mira Kankaraš Trklja razgovara sa savetnikom predsednika Privredne komore Srbije Veljkom Jovanovićem koji vodi Udruženje za biljnu proizvodnju i prehrambenu industriju.O emisiji „Energija Sputnjika“„Energija Sputnjika“ je emisija portala i radija Sputnjik koju vodi MiraKankaraš Trklja.Teme su mahom vezane za energetiku i ekonomiju, lokalnog i globalnog karaktera, a gosti su stručnjaci u svojim poljima. Emituje se svakog utorka u 21.00.
Sputnik Srbija
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2025
Sputnik Srbija
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Vesti
sr_RS
Sputnik Srbija
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Srbija
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
energija sputnjika, energetika, ekonomija, svet – ekonomija, audio
energija sputnjika, energetika, ekonomija, svet – ekonomija, audio
Hoćemo li ove godine voće jesti „na kašičicu“ - kao lek | Energija Sputnjika
Ovogodišnji rod voća će, prema prognozama struke, biti manji za četvrtinu. Loši vremenski uslovi su glavni krivac za to, pa ćemo u odnosu na prosečan godišnji rod od oko 1,4 miliona tona, kakav je bio od 2020. godine, ove godine ubrati oko 350.000 tona manje voća.
Tako je procenjeno pre deset dana, a u međuvremenu Srbiju je zadesilo još jedno nevreme sa gradom, uz već poslovičnu svakodnevnu kišu. Od prvog mraza gotovo sasvim je stradala kajsija, takođe i rana trešnja, a voćari kažu da je slično i sa višnjom i breskvom. Ove godine ćemo, izgleda, moći da računamo samo na šljivu i jabuku.
Posle ovako dugog kišnog perioda koji će, nesumnjivo, doneti i bolesti pitanje je na šta će na kraju moći da računaju proizvođači, a na šta kupci koji će, izvesno je, plaćati veću cenu voća koje se nađe na tezgama i rafovima, ali i voćnih prerađevina.
Voćari se već žale da su zbog bolesti učestala prskanja što poskupljuje proizvodnju, da je već poslovično teško doći do radne snage i da je postalo nerentabilno raditi voće. S druge strane imamo krupne proizvođače gde vlasnici imaju moderne plantaže na stotinu i više hektara zasada voća, najčešće jabuka, sa sistemom protivgradne mreže i navodnjavanjem „kap po kap“.
Da li je jedna loša godina razlog da voćari, kako neki najavljuju, dignu ruke od te proizvodnje? Koliko uopšte imamo zasada pod voćem u Srbiji i koliki je prosečan posed, da li se te površine smanjuju ili uvećavaju, koliko je malih, srednjih i velikih proizvođača, plantažera koji gaje voće po najsavremenijim standardima?
Koliko voćara danas osigurava posed, da li se najveći broj i dalje pre odlučuje da gleda u nebo s nadom da neće biti pogođeni nevremenom? Koliko je ulaganje u agrotehničke mere i da li je realno da se neko ko se decenijama bavio proizvodnjom voća preorijentiše na nešto drugo?
Zašto stalno pričamo kako treba ulagati u prerađivačke kapacitete koji donose dodatu vrednost i veću zaradu, a na tome slabo radimo? Kako tu država može da pomogne?
Kakvi smo u odnosu na konkurenciju u svetu? Gde Srbija danas izvozi, da li smo našli nova tržišta i zamenu za Rusiju gde smo nekad najviše izvozili, a sada ona potrebe podmiruje iz sopstvene proizvodnje? O tome u emisiji Energija Sputnjika, novinarka Mira Kankaraš Trklja razgovara sa savetnikom predsednika Privredne komore Srbije Veljkom Jovanovićem koji vodi Udruženje za biljnu proizvodnju i prehrambenu industriju.
O emisiji „Energija Sputnjika“
„Energija Sputnjika“ je emisija portala i radija Sputnjik koju vodi MiraKankaraš Trklja. Teme su mahom vezane za energetiku i ekonomiju, lokalnog i globalnog karaktera, a gosti su stručnjaci u svojim poljima. Emituje se svakog utorka u 21.00.
