https://lat.sputnikportal.rs/20230305/koja-supa-je-spasila-zivote-mnogo-dece-1151902366.html
Koja supa je spasila živote mnogo dece?
Koja supa je spasila živote mnogo dece?
Sputnik Srbija
Više od 5.000 dece svakodnevno umire od dijareje, pokazuju podaci Svetske zdravstvene organizacije. Posebno je bila teška situacija početkom 20. veka. Dijareja... 05.03.2023, Sputnik Srbija
2023-03-05T09:15+0100
2023-03-05T09:15+0100
2023-03-05T09:15+0100
život
hrana
društvo
https://cdn1.img.sputnikportal.rs/img/111281/74/1112817466_0:160:3073:1888_1920x0_80_0_0_89e4eed98b0d643d1880d73f325dac60.jpg
Austrijski pedijatar Ernst Moro je uspeo 1908. godine da prepolovi smrtnost novorođenčadi, uspevši da pravilno odabere i kombinuje komponente hrane. Jednostavna supa od šargarepe postala je lek za smrtonosnu bolest: skuvati 500 grama pirea od šargarepe, litar vode i tri grama soli.Istraživanja sprovedena vek nakon Morovog otkrića pokazala su da ova kombinacija sastojaka i načina kuvanja zaista pozitivno utiče na organizam i ne dozvoljava bakterijama da se zalepe za zidove creva, izazivajući užasan poremećaj. Supa od šargarepe je bogata kiselim oligosaharidima koji pomažu u stvaranju barijere za štetne organizme.
https://lat.sputnikportal.rs/20220529/namirnice-koje-nikada-ne-bi-trebalo-skladistiti-zajedno-1137806348.html
Sputnik Srbija
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
2023
Sputnik Srbija
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
Vesti
sr_RS
Sputnik Srbija
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
Sputnik Srbija
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
hrana, društvo
Koja supa je spasila živote mnogo dece?
Više od 5.000 dece svakodnevno umire od dijareje, pokazuju podaci Svetske zdravstvene organizacije. Posebno je bila teška situacija početkom 20. veka. Dijareja je opasna zbog dehidracije i gubitka supstanci neophodnih za život.
Austrijski pedijatar Ernst Moro je uspeo 1908. godine da prepolovi smrtnost novorođenčadi, uspevši da pravilno odabere i kombinuje komponente hrane. Jednostavna supa od šargarepe postala je lek za smrtonosnu bolest: skuvati 500 grama pirea od šargarepe, litar vode i tri grama soli.
Istraživanja sprovedena vek nakon Morovog otkrića pokazala su da ova kombinacija sastojaka i načina kuvanja zaista pozitivno utiče na organizam i ne dozvoljava bakterijama da se zalepe za zidove creva, izazivajući užasan poremećaj. Supa od šargarepe je bogata kiselim oligosaharidima koji pomažu u stvaranju barijere za štetne organizme.
