https://lat.sputnikportal.rs/20220807/kupci-da-koriste-test-njuha-trgovinski-lanci-uklanjaju-rokove-trajanja-s-proizvoda-1140805925.html
Kupci da koriste „test njuha“: Trgovinski lanci uklanjaju rokove trajanja s proizvoda
Kupci da koriste „test njuha“: Trgovinski lanci uklanjaju rokove trajanja s proizvoda
Sputnik Srbija
„Vejtroz“ (Waitrose) se pridružio pojedinim trgovinskim lancima u Velikoj Britaniji koji su odlučili da ukinu preporučeni rok trajanja na stotinama proizvoda... 07.08.2022, Sputnik Srbija
2022-08-07T13:57+0200
2022-08-07T13:57+0200
2022-08-07T13:57+0200
svet – ekonomija
ekonomija
turizam i trgovina
https://cdn1.img.sputnikportal.rs/img/07e5/09/1b/1130206085_0:100:1921:1180_1920x0_80_0_0_34d598b94c2d9b295a8d7a02d139642c.jpg
„Vejtroz“ će početkom septembra ukloniti oznaku „najbolje upotrebiti do“ s gotovo 500 artikala sveže hrane - uključujući voće i povrće i sobne biljke.Razlika u oznakamaOznaka „upotrebiti do“ odnosi se na datum do kojeg se lako kvarljiva hrana može sigurno kuvati i konzumirati. S druge strane, natpis „najbolje upotrebiti do“ odnosi se na period kada je proizvod najboljeg kvaliteta, ukusa i teksture.U Velikoj Britaniji trgovački lanci „Tesko“ i „Marks i Spenser“ takođe su ukinuli preporučeni rok trajanja za neke svoje proizvode. Dobrotvorna organizacija „Vejst end risorsis ekšn program“ navodi kako se svake godine u Velikoj Britaniji baci 4,5 miliona tona jestive hrane.Ketrin Dejvid, jedna od vođa organizacije, navodi:„Rasipanje hrane utiče na sve veći rast cena osnovnih namirnica. Rok trajanja za sveže namirnice poput voća i povrća je nepotreban i stvara otpad od hrane koja je još dobra za jelo.“U januaru ove godine britanski trgovački lanac „Morisons“ je najavio kako će da ukloni rokove trajanja sa 90 odsto mleka vlastite robne marke i tako podstaći kupce da koriste „test njuha“ pre nego što proizvod bace u otpad, prenosi B92.Šta menja Evropska unijaEvropska komisija će do kraja 2022. predložiti reviziju pravila EU o označavanju datuma u sklopu svoje strategije „od polja do stola“. Čineći to, Komisija nastoji da spreči rasipanje hrane povezano sa nerazumevanjem i/ili zloupotrebom ovih oznaka, istovremeno osiguravajući da sve predložene promene zadovoljavaju potrebe potrošača za informacijama i ne ugrožavaju bezbednost hrane.Studija koju je provela Evropska komisija (2018.) procenjuje da je do 10 odsto od 88 miliona tona otpada od hrane koji se godišnje proizvede u EU povezano sa označavanjem datuma.Prva promena u novom zakonu biće usmerena na hranu koja ima posebno dug rok trajanja. Naime, ako se pravilno skladišti, hrana s posebno dugim rokom trajanja neće imati oznaku „upotrebiti do...“ koja označava krajnji preporučeni datum do kojega se može konzumirati. Reč je o proizvodima poput pirinča, testenine, kafe i ulja.Druga promena tiče se oznake „najbolje upotrebiti do…“, koju bi trebalo izostaviti ili zameniti drugom oznakom kao npr. „često dobro i nakon...“ Međutim rok upotrebe ostaće za svežu hranu kao što je meso, riba i druga kvarljiva roba.
Sputnik Srbija
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2022
Sputnik Srbija
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Vesti
sr_RS
Sputnik Srbija
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Srbija
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
svet – ekonomija, turizam i trgovina
svet – ekonomija, turizam i trgovina
Kupci da koriste „test njuha“: Trgovinski lanci uklanjaju rokove trajanja s proizvoda
„Vejtroz“ (Waitrose) se pridružio pojedinim trgovinskim lancima u Velikoj Britaniji koji su odlučili da ukinu preporučeni rok trajanja na stotinama proizvoda. Kao i drugi, na to se odlučio u pokušaju rešavanja globalnog problema bacanja hrane.
Pratite Sputnjik i na letovanju
Sputnjik Srbija neometano možete čitati širom Evrope na mobilnoj aplikaciji koju ćete pronaći OVDE. Aplikaciju takođe možete preuzeti i putem linka apkfab.com
„Vejtroz“ će početkom septembra ukloniti oznaku „najbolje upotrebiti do“ s gotovo 500 artikala sveže hrane - uključujući voće i povrće i sobne biljke.
Oznaka „upotrebiti do“ odnosi se na datum do kojeg se lako kvarljiva hrana može sigurno kuvati i konzumirati. S druge strane, natpis „najbolje upotrebiti do“ odnosi se na period kada je proizvod najboljeg kvaliteta, ukusa i teksture.
U Velikoj Britaniji trgovački lanci „Tesko“ i „Marks i Spenser“ takođe su ukinuli preporučeni rok trajanja za neke svoje proizvode. Dobrotvorna organizacija „Vejst end risorsis ekšn program“ navodi kako se svake godine u Velikoj Britaniji baci 4,5 miliona tona jestive hrane.
Ketrin Dejvid, jedna od vođa organizacije, navodi:
„Rasipanje hrane utiče na sve veći rast cena osnovnih namirnica. Rok trajanja za sveže namirnice poput voća i povrća je nepotreban i stvara otpad od hrane koja je još dobra za jelo.“
U januaru ove godine britanski trgovački lanac „Morisons“ je najavio kako će da ukloni rokove trajanja sa 90 odsto mleka vlastite robne marke i tako podstaći kupce da koriste „test njuha“ pre nego što proizvod bace u otpad,
prenosi B92.
Evropska komisija će do kraja 2022. predložiti reviziju pravila EU o označavanju datuma u sklopu svoje strategije „od polja do stola“. Čineći to, Komisija nastoji da spreči rasipanje hrane povezano sa nerazumevanjem i/ili zloupotrebom ovih oznaka, istovremeno osiguravajući da sve predložene promene zadovoljavaju potrebe potrošača za informacijama i ne ugrožavaju bezbednost hrane.
Studija koju je provela Evropska komisija (2018.) procenjuje da je do 10 odsto od 88 miliona tona otpada od hrane koji se godišnje proizvede u EU povezano sa označavanjem datuma.
Prva promena u novom zakonu biće usmerena na hranu koja ima posebno dug rok trajanja. Naime, ako se pravilno skladišti, hrana s posebno dugim rokom trajanja neće imati oznaku „upotrebiti do...“ koja označava krajnji preporučeni datum do kojega se može konzumirati. Reč je o proizvodima poput pirinča, testenine, kafe i ulja.
Druga promena tiče se oznake „najbolje upotrebiti do…“, koju bi trebalo izostaviti ili zameniti drugom oznakom kao npr. „često dobro i nakon...“ Međutim rok upotrebe ostaće za svežu hranu kao što je meso, riba i druga kvarljiva roba.
