https://lat.sputnikportal.rs/20220609/njeguski-ovciji-sir-drugi-na-svijetu-1138310997.html
Njeguški ovčiji sir drugi na svijetu
Njeguški ovčiji sir drugi na svijetu
Sputnik Srbija
„Tejst Atlas“, svjetski atlas hrane, objavio je listu 50 najboljih sireva od ovčjeg mlijeka u svijetu, a njeguški sir, crnogorski specijalitet, našao se na 2... 09.06.2022, Sputnik Srbija
2022-06-09T21:54+0200
2022-06-09T21:54+0200
2022-06-09T21:54+0200
region
region – društvo
crna gora
magazin
https://cdn1.img.sputnikportal.rs/img/112003/25/1120032530_0:600:1280:1320_1920x0_80_0_0_f0079cc8280e58e2d2b38fa15892ce06.jpg
„Njeguški sir je crnogorski punomasni tvrdi sir proizveden od ovčijeg mlijeka. Skuta se prvo stavlja u gazu, zatim u kalup za sir, a na kraju se pritisne drvenom daskom koja je prekrivena kamenom. Posle jednog dana sir se posoli i stavi u drvenu kutiju na dva dana, a zatim se ostavi da odleži najmanje četiri nedjelje dok sir ne bude spreman za konzumaciju. Krajnji proizvod ima zlatnožutu koru i mlečno-kiseli, slani ukus“, opisao je „Tejst Atlas“, prenosi gradski.me.Bolji od Njeguškog sira je italijanski pekorino fiore sardo, tvrdi punomasni sir napravljen od ovčjeg mlijeka domaćih proizvođača sa ostrva Sardinije, koji od 1996. zaštićen kao proizvod sa geografskim porijeklom.
crna gora
Sputnik Srbija
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2022
Boban Novović
https://cdn1.img.sputnikportal.rs/img/07e6/0c/09/1147606133_347:0:2395:2048_100x100_80_0_0_8c22c9da32c7d4790eb765ae45c40f9a.jpg
Boban Novović
https://cdn1.img.sputnikportal.rs/img/07e6/0c/09/1147606133_347:0:2395:2048_100x100_80_0_0_8c22c9da32c7d4790eb765ae45c40f9a.jpg
Vesti
sr_RS
Sputnik Srbija
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Srbija
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Boban Novović
https://cdn1.img.sputnikportal.rs/img/07e6/0c/09/1147606133_347:0:2395:2048_100x100_80_0_0_8c22c9da32c7d4790eb765ae45c40f9a.jpg
region – društvo, crna gora, magazin
region – društvo, crna gora, magazin
Njeguški ovčiji sir drugi na svijetu
„Tejst Atlas“, svjetski atlas hrane, objavio je listu 50 najboljih sireva od ovčjeg mlijeka u svijetu, a njeguški sir, crnogorski specijalitet, našao se na 2. mjestu.
„Njeguški sir je crnogorski punomasni tvrdi sir proizveden od ovčijeg mlijeka. Skuta se prvo stavlja u gazu, zatim u kalup za sir, a na kraju se pritisne drvenom daskom koja je prekrivena kamenom. Posle jednog dana sir se posoli i stavi u drvenu kutiju na dva dana, a zatim se ostavi da odleži najmanje četiri nedjelje dok sir ne bude spreman za konzumaciju. Krajnji proizvod ima zlatnožutu koru i mlečno-kiseli, slani ukus“, opisao je „Tejst Atlas“, prenosi gradski.me.
Bolji od Njeguškog sira je italijanski pekorino fiore sardo, tvrdi punomasni sir napravljen od ovčjeg mlijeka domaćih proizvođača sa ostrva Sardinije, koji od 1996. zaštićen kao proizvod sa geografskim porijeklom.
