Počinje sezona korjuške: Glavna riba na peterburškim pijacama koju lokalci obožavaju /foto/
© Sputnik / Vitaliй Anьkov
/ Pratite nas
Za prave Peterburžane proleće u gradu ne znači ne samo početak toplijeg vremena i prizor reke Neve bez leda, već i pojava omiljene lokalne ribe. U pitanju je riba koju žitelji Sankt Peterburga nazivaju „korjuška“.
OBAVEŠTENJE ZA ČITAOCE
Zbog učestalih hakerskih napada i ometanja sajta Sputnjik Srbija i naših kanala na Fejsbuku i Jutjubu, sve vesti pratite i na kanalu Sputnjik Srbija na Telegramu, a sve video sadržaje na platformi „Odisi“ (odysee.com).
Prema pisanju lista „Argumenti i fakti“, prva korjuška (odnosno snetac) već se pojavila na tezgama peterburških pijaca.
Svakog proleća se u gradu oseća miris omiljene pržene ribe. U tom periodu godine ona se prodaje na svakom ćošku, a prepoznatljiva je po mirisu svežeg krastavca.
Sezonski specijalitet prži se i u svakom domu.
Interesantno je da se u Sankt Peterburgu svake godine održava festival posvećen toj ribi.
© Sputnik / Aleksandr Galьperin / Uđi u bazu fotografijaFestival korjuške u Sankt Peterburgu 2017. godine
Festival korjuške u Sankt Peterburgu 2017. godine
© Sputnik / Aleksandr Galьperin
/ U pitanju je sitna riba koja živi u basenima Baltičkog i Severnog mora, jezeru Ladoga i Onjega.