- Sputnik Srbija, 1920
EKONOMIJA
Sputnjik Ekonomija prati najnovije vesti, analize i izveštaje iz Rusije, regiona i sveta.

Sputnjik saznaje: Kineska kompanija planira veliku investiciju u Srbiji – u preradu kukuruza

CC0 / Pixabay / Kukuruz
Kukuruz - Sputnik Srbija, 1920, 25.01.2022
Pratite nas
Vest da jedan od najvećih prerađivača kukuruza u svetu namerava da u Srbiji otvori pogon pobudila je nadu da bismo mogli da budemo i nešto više od pukih izvoznika sirovine po kojoj smo u svetu poznati. Prema nezvaničnim informacijama, investicija dostiže i 250 milona evra, a prema saznanjima Sputnjika, potencijalni investitor je kineska kompanija.
Pregovori su u toku i jedino što je otkrio ministar poljoprivrede Branislava Nedimovića je da investitori nameravaju da prerađuju pola miliona tona kukuruza godišnje i da prave finalne proizvode - aminokiseline, skrob, glukozu.
S obzirom na to da se proizvodnja kukuruza u Srbiji, zavisno od godine, kreće između 6,2 miliona tona kolika je bila sušne 2021. i sedam pa i više miliona, reč je o količini koja nije zanemariva. Srbija godišnje izveze od tri do 3,5 miliona tona kukuruza.

U Srbiji ćemo konačno prerađivati kukuruz

Kina je inače, još pre godinu dana svojim partnerima u 17 zemalja jugoistočne Evrope, među kojima je i Srbija, poručila da će u narednih pet godina povećati uvoz robe sa ovog područja na 170 milijardi dolara, sa naglaskom na poljoprivredu i agroindustrijski kompleks.
Srbija je, kao sedamnaesti proizvođa kukuruza u svetu, do sada isključivo izvozila kukuruz kao sirovinu, ne pokušavajući da sama razvije prerađivačke kapacitete.
„Mi bismo mogli da zaradimo mnogo više ukoliko bismo izvozili proizvode višeg nivoa prerade - proizvode koji se koriste u mesnoj industriji, aminokiseline, skrob, boje, i da se na taj način pojavljujemo kao ozbiljni takmaci na svetskom tržištu. Zrno kukuruza mi možemo mnogo pametnije da iskoristimo. Najmanje zarađujemo kao država, kao privreda, ukoliko izvozimo zrno, koje je sirovina za sve ostalo“, ističe Goran Bekavac, rukovodilac Odeljenja za kukuruz Instituta za ratarstvo i povrtarstvo u Novom Sadu.

U svetu prave 10.000 proizvoda od kukuruza

© Foto : Youtube/Border View Farms/PrintscreenSrbija, sedamnaesti proizvođa kukuruza u svetu, isključivo ga izvozi kao sirovinu iako se od njega pravi oko 10.000 proizvoda
Berba kukuruza - Sputnik Srbija, 1920, 25.01.2022
Srbija, sedamnaesti proizvođa kukuruza u svetu, isključivo ga izvozi kao sirovinu iako se od njega pravi oko 10.000 proizvoda
Naš sagovornik ne misli da je prerađivačka industrija u tehnološkom smislu toliko kompleksna i da zahteva ogromna ulaganja pa takve kapacitete gotovo da nemamo. Očigledno, nije bilo zainteresovanih, jednostavnije je samo prodati kukuruz, smatra naš sagovornik.
Stručnjak za kukuruz, direktor „Agrimaksa“ Goran Saratlić, takođe ne zna šta je pravi razlog da nismo maskimalno iskoristili taj potencijal.
„Kukuruz kao sirovina u svetu se koristi za blizu 10.000 različitih proizvoda, od skroba koji je naprostiji proizvod, do plastičnih masa. Čak ne samo da se koristi zrno kukuruza, nego i kočanjka kao najbolji neutralni 'nosač' za razne lekove, takođe u kozmetičkoj industriji“, ističe on.
Kočanjku, odnosno ono što preostane kada se okruni klip kukuruza, Institut za kukuruz u Zemun Polju, u kome je ranije radio, prodavao je, kaže, Italijanima jer kod nas niko nije pokazao interes. Oni su je mleli i od nje pravili te fine „nosače“ za kozmetičku industriju, za razne kreme, ali i za farmaceutsku industriju. U mašinskoj industriji je to korišćeno za najfinija poliranja, kao i za poliranje nakita, kako bi se dobio visoki sjaj.

U Evropu kukuruz, iz EU meso

U Srbiji smo uglavnom imali tu najprimarniju preradu zrna kukuruza u alkohol, odnosno etanol, što nije zahtevna proizvodnja, dok se u svetu on prerađuje u mnogo finije i skuplje proizvode, napominje naš sagovornik.
Najslikovitije govore podaci prema kojim smo u periodu januar-septembar prošle godine u EU najviše izvezli upravo kukuruz, dok je u uvozu iz zemalja Unije najzastupljeniji bio uvoz proizvoda za ishranu, pre svega mesa i prerađevina od mesa.
© Depositphotos.com / DuskbabeKukuruz smo koristili za proizvodnju kornfleksa, flipsa
Čokoladne pahuljice - Sputnik Srbija, 1920, 25.01.2022
Kukuruz smo koristili za proizvodnju kornfleksa, flipsa
Po oceni profesora Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu Vitomira Vidovića, dok se ne odmaknemo od primarne proizvodnje i ne okrenemo prerađivačkoj industriji koja donosi mnogo veći obrt kapitala i mnogo veću zaradu, a to znači i zainteresovanost ljudi za ostanak na selu, poljoprivreda će nam i dalje donositi samo hiljdu evra vrednosti proizvodnje po hektaru godišnje, umesto deset hiljada, koliko je realno.

Okretanje prerađivačkoj industriji

Možda će prisustvo investitora iz inostranstva učiniti da se i sami okrenemo preradi kukuruza, kojim se, kako kaže Saratlić, ne bi toliko trgovalo u svetu da se koristi samo za stočnu hranu, što je to uglavnom slučaj kod nas. U najboljem slučaju, kukuruz smo koristili za proizvodnju kornfleksa, flipsa.
Izuzetak predstavlja industrija skroba "Jabuka" u Pančevu , sa oko 150 zaposlenih, koja je najstarija fabrika na Balkanu, osnovana 1894. godine, koja se bavi mokrom preradom kukuruza. Njen godišnji kapacitet je, kako je navedeno na njenom sajtu, prerada 60.000 tona kukuruza.
Sve vesti
0
Da biste učestvovali u diskusiji
izvršite autorizaciju ili registraciju
loader
Ćaskanje
Zagolovok otkrыvaemogo materiala