Ovo nesvakidašnje mesto uspešno objedinjuje umetnost i gastronomiju – umetničku radionicu slavnog vajara, galeriju u kojoj su izložene skulpture tri generacije Rukavišnjikovih i restoran, zbog čega je postalo jedno od omiljenih mesta Moskovljana.
Ovde dolaze mnoge ličnosti iz ruskog javnog života – glumci, pevači, umetnici i režiseri, ali i običan svet. „Rukav“ su posećivale i svetske zvezde poput Nastasije Kinski, Ornele Muti i drugih.
Umetnički prostor „Rukav“ je otvoren pre oko deset godina, a zamišljen je kao mesto na kome će se okupljati savremeni umetnici i mladi autori, ljubitelji umetnosti, kulture i gastronomije, ljudi sličnih interesovanja.
Ceo enterijer je osmislio sam Rukavišnjikov... Vodio je računa o svakom detalju kako bi stvorio toplu i prijatnu atmosferu, a neke detalje je sam i napravio.
Rukavišnjikov je treća generacija vajara u svojoj porodici, pa su u umetničkom prostranstvu „Rukav“ izložena i dela njegovog oca Julijana i dede Mitrofana.
Soba „Pulherija Ivanovna“, nazvana po liku iz Gogoljevog dela „Starovremenske spahije“, nikog ne ostavlja ravnodušnim.
To je zapravo sala za 10-15 ljudi sa antikvitetnim nameštajem i drugim ukrasnim predmetima, koje je Rukavišnjikov dopremio iz Holandije.
Za sebe Rukavišnjikov kaže da nije vrstan kuvar, ali da neke specijalitete ume i da spremi.
Jelovnik u restoranu se obnavlja sezonski, a na meniju su razne vrste mesa i ribe, supe, hladna i topla predjela, deserti i još mnogo toga. Mogu se probati razni specijaliteti, poput pikantnog predjela od povrća, napravljenog po starom krimskom receptu, zatim čiz-kejk od lososa, karpačo od hobotnice sa pesto sosom, salata „mimoza“ sa jeguljom i popularno rusko jelo – Bifstroganov, nazvano u čast grofa Aleksandra Stroganova.
Rukavišnjikov kaže da mu se veoma dopada i srpska kuhinja i da su sva srpska jela koja je probao veoma ukusna, a posebno mu se svidelo meso sa roštilja i razne vrste sireva.
Novinarka Sputnjika Olivera Ikodinović u video-blogu „Moja Rusija“ vodi vas svake druge nedelje na vama poznata, ali i skrivena mesta Moskve i Rusije. Zavirite sa nama u različite kutke Rusije i njene prestonice, upoznajte njihove lepote i tradiciju i osetite duh zemlje i dušu Rusa.
