Sastojci:
800 grama konjetine (kuvati konjetinu dva, dva i po sata).
Testo:
400 grama brašna,
4 jaja,
pola čaše vode,
1 kašičica soli.
Kuvati rezanca tri do pet minuta u masnoj supi.
Sos:
pola litra supe od konjetine,
4 glavice crnog luka,
so,
crni biber.
Ostaviti supu da vri 15 minuta.