https://lat.sputnikportal.rs/20170924/mafini-slatikisi-estonija-kuhinja22-1112780527.html
Kuvajte sa nama: Omiljeni estonski slatkiš — čokoladni mafin (video)
Kuvajte sa nama: Omiljeni estonski slatkiš — čokoladni mafin (video)
Sputnik Srbija
Irina Olejnik, poznata estonska poslastičarka, pokazala nam je kako se prave ukusni čokoladni mafini. Kompletan proces pripreme pogledajte u videu. 24.09.2017, Sputnik Srbija
2017-09-24T09:16+0200
2017-09-24T09:16+0200
2023-06-16T16:22+0200
https://cdn1.img.sputnikportal.rs/img/111278/19/1112781981_0:290:2982:1977_1920x0_80_0_0_09d187329e4c7a6b9f577ffa93c27cd8.jpg
Sputnik Srbija
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2017
Sputnik Srbija
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Vesti
sr_RS
Sputnik Srbija
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Srbija
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
multimedija, video, kuvajte sa sputnjikom, društvo
multimedija, video, kuvajte sa sputnjikom, društvo
Kuvajte sa nama: Omiljeni estonski slatkiš — čokoladni mafin (video)
09:16 24.09.2017 (Osveženo: 16:22 16.06.2023) Irina Olejnik, poznata estonska poslastičarka, pokazala nam je kako se prave ukusni čokoladni mafini. Kompletan proces pripreme pogledajte u videu.
Sastojci:
Testo (čokoladni biskvit)
- 100 grama biljnog ulja,
- 130 grama šećera,
- 3 jaja,
- 3 kašike brašna,
- 3 kašike kakaoa,
- 1 kašika praška za pecivo,
- 3 kašike slatke pavlake,
- 1 kesica vanilinog šećera.
Sve sastojke pomešajte i pecite 10 minuta na temperaturi od 200°S.
Čokoladni fil
- 250 grama tamne čokolade,
- 250 grama mlečne čokolade,
- 200-400 grama slatke pavlake.
Čokoladna krema
- 400 grama maskarpone sira,
- 100 grama filadelfija sira,
- 100 grama šećera u prahu,
- 100-200 grama slatke pavlake (35% masnoće),
- čokoladni fil — po ukusu.
Dekoracija:
voće po izboru (ovde smo koristili sveže smokve, maline, grožđe).
