Da li je sve zatrovano: Objavljena lista voća i povrća sa najviše pesticida za 2023. godinu

Svake godine Radna grupa za životnu sredinu (EVG) analizira najnovije podatke Ministarstva poljoprivrede SAD (USDA) kako bi izdvojili listu namirnica, odnosno neorganskog voća i povrća sa najviše i najmanje pesticida. Jer kako ističu u svom saopštenju „svako izlaganje pesticidima predstavlja problem, s obzirom da znamo kako oni mogu da naštete zdravlju ljudi, prevashodno deci“.

Iako brojne studije sprovedene na najprestižnijim univerzitetima u svetu već godinama unazad ukazuju na vezu između pesticida i zdravstvenih problema, naučnici ističu da rešenje postoji. Jer se pokazalo da se zamenom neorganskog voća ili povrća organskim, nivo ovih štetnih hemikalija gotovo momentalno smanjuje u ljudskom telu.

Rezultati su dobijeni prikupljanjem 46.569 uzoraka najpopularnijeg voća i povrća, koje je potom oprano i očišćeno kao što bi to uradio svako od nas kod kuće. Nakon pranja, skoro 75 odsto neorganskih svežih proizvoda prodatih u SAD sadržalo je ostatke pesticida, od kojih je jedan deo odavno zabranila Agencija za zaštitu životne sredine.

Ono što je novo u odnosu na prethodnu godinu, jeste da su se na „prljavoj listi“ ove godine pojavile boranija i borovnice, jer je u njima otkrivena zabrinjavajuća koncentracija pesticida povezanih s bolestima nervnog sistema. S druge strane, iz „čiste liste“ je uklonjena dinja, a dodata šargarepa, prenela je „Nacionalna geografija“.