Otkrivamo tajnu jermenskog konjaka /foto/

20:22, 5 Decembar 2019
Sputnik

Tako unikatan konjak zahteva odgovornost tokom čitavog procesa pravljenja.

Iskusni majstor Arman Garibjan može da napravi bačvu za konjak za samo jedan dan. Međutim, materijal koji se koristi za proizvodnju bačvi za konjak prolazi dug put. Hrastove daske za pravljenje bačvi se suše dve godine na otvorenom vazduhu, nakon čega se obrađuju. Za majstora je u ovom poslu glavno strpljenje.

1 / 21
Drvo se dugo obrađuje, pre nego što se od njega napravi bačva.
© Sputnik / Asatur Yesayants
2 / 21
Za pravljenje bačvi se koristi hrast.
© Sputnik / Asatur Yesayants
3 / 21
Drvo za bačve se suši dve godine.
© Sputnik / Asatur Yesayants
4 / 21
Pravljenje bačvi za konjak.
© Sputnik / Asatur Yesayants
5 / 21
Hrast daje konjaku specijalni šmek koji podseća na vanilu.
© Sputnik / Asatur Yesayants
6 / 21
Smeh stolara često zaglušuje buku mašina.
© Sputnik / Asatur Yesayants
7 / 21
Pravljenje bačvi za konjak.
© Sputnik / Asatur Yesayants
8 / 21
Prostorija u kojoj se pravi bačva treba da bude topla kako bi prsti stolara osećali instrument.
© Sputnik / Asatur Yesayants
9 / 21
Konjak se pije malim gutljajima, a ni tokom procesa pravljenja bačvi ne treba žuriti.
© Sputnik / Asatur Yesayants
10 / 21
Za dobar konjak važan je kvalitet, ne samo vinograda, već i bačve.
© Sputnik / Asatur Yesayants
11 / 21
Konjak se pravi nakon berbe grožđa.
© Sputnik / Asatur Yesayants
12 / 21
Alkohol koji se čuva u bačvama isparuje. Proizvođači smatraju da time „anđeli uzimaju svoj deo“.
© Sputnik / Asatur Yesayants
13 / 21
Pravljenje bačvi za konjak.
© Sputnik / Asatur Yesayants
14 / 21
Pravljenje bačvi za konjak.
© Sputnik / Asatur Yesayants
15 / 21
Proizvođači bačvi priznaju da vole da piju konjak.
© Sputnik / Asatur Yesayants
16 / 21
Pravljenje bačvi za konjak.
© Sputnik / Asatur Yesayants
17 / 21
Pravljenje bačvi za konjak.
© Sputnik / Asatur Yesayants
18 / 21
Pravljenje bačvi za konjak.
© Sputnik / Asatur Yesayants
19 / 21
Hrast za pravljenje bačve treba da bude star minimum 100 godina.
© Sputnik / Asatur Yesayants
20 / 21
Pravljenje bačvi za konjak.
© Sputnik / Asatur Yesayants
21 / 21
Pravljenje bačvi za konjak.
© Sputnik / Asatur Yesayants
FotoMultimedijaAraratJermenija
Komentar