https://lat.sputnikportal.rs/20230810/stize-novo-cudo-genetike---telad-sa-manje-metana-ali-mnogi-se-pitaju-da-li-je-to-ispravno-1159695086.html
Stiže novo čudo genetike - telad sa manje metana, ali mnogi se pitaju da li je to ispravno
Stiže novo čudo genetike - telad sa manje metana, ali mnogi se pitaju da li je to ispravno
Sputnik Srbija
Telad kanadskog proizvođača mleka Bena Lovida sledećeg proleća biće među prvima u svetu koja su gajena s posebnim ekološkim ciljem - da ispuštaju manje metana... 10.08.2023, Sputnik Srbija
2023-08-10T20:45+0200
2023-08-10T20:45+0200
2023-08-10T21:01+0200
društvo
nauka i tehnologija
nauka i tehnologija
živi svet i genetika
https://cdn1.img.sputnikportal.rs/img/111028/23/1110282394_0:100:1921:1180_1920x0_80_0_0_7e83ac1226c71c661b5fa12bc5e5e489.jpg
Lovid je u junu započeo s veštačkom oplodnjom 107 krava i junica semenom bika koji je bio prvi na tržištu s genetskom osobinom ispuštanja manje metana.„Selektivno gajenje za niže emisije (metana), sve dok ne žrtvujemo druge karakteristike, čini se kao lak zadatak“, rekao je kanadski poljoprivrednik.Komercijalna dostupnost genetike za proizvodnju mlečnih krava koje ispuštaju manje metana mogla bi pomoći u smanjenju jednog od najvećih izvora efekta staklene bašte, kažu naučnici i stručnjaci u stočarskoj industriji.Da li je stoka veliki izvor globalne emisije metanaPreživanje i podrigivanje goveda je, prema nekim mišljenjima, veliki izvor globalne emisije metana. Kompanija „Semeks“ koja je Lovidu prodala bikovo seme saopštila je da bi nizak nivo metana mogao da smanji efekat staklene bašte iz kanadskog mlečnog stada za 1,5 odsto godišnje odnosno za 20 do 30 odsto do 2050. godine.Kompanija je ovog proleća počela da plasira seme sa svojstvom niskih nivoa metana u 80 zemalja. Seme je, između ostalog, prodato stočnoj farmi u Velikoj Britaniji, mlekarama u SAD i Slovačkoj, rekao je potpredsednik „Semeksa“ Dru Slon.Kanadsko ministarstvo poljoprivrede saopštilo je da još nije procenilo sistem procene metana koji se u osnovi proizvodi, ali da je smanjenje emisija u stočnoj industriji „izuzetno važno“. Stoka je izvor 14,5 odsto svetskih emisija gasova koji izazivaju efekat staklene bašte. Metan je drugi po obimu gas posle ugljen-dioksida, preneo je „Indeks“.Oporezivanje stočaraIako poljoprivrednici mogu stoci da daju aditive kako bi smanjili proizvodnju metana, njihovi učinci nestaju kada ih stoka prestane jesti i nisu odobreni za upotrebu u SAD, rekao je Mitloner.Seme s niskim sadržajem metana proizvod je partnerstva između „Semeksa“ i kanadske agencije za mleko „Laktanet“, a bazira se na istraživanju kanadskih naučnika.„Laktanet“ je u aprilu objavio prvu svetsku nacionalnu genomsku procenu metana i proizveo rezultate za krave i junice rase holštajn na 6.000 farmi, što predstavlja gotovo 60 odsto kanadskih mlečnih farmi.Kanadska vlada trenutno ne nudi podsticaje za uzgoj goveda s niskim nivoom metana, ali neke zemlje i prehrambene kompanije su počele da podstiču stočare da pređu na gajenje goveda koja proizvode manje metana. Novi Zeland će 2025. početi da oporezuje stočare za proizvodnju metana iz goveda.„Nestleova“ i „Burger Kingova“ matična kompanija „Restorant Brends Internešenel“ rešava problem metana u svojim lancima snabdevanja promenom načina ishrane stoke. Mitloner je rekao da očekuje da će i kompanije vremenom priznati uzgoj stoke s niskim sadržajem metana.Problemi s preživanjem?Drugi stručnjaci za mleko smatraju da bi takav pristup mogao da bude problematičan. Viši potpredsednik finske mlekare Valio Juha Nusiainen upozorava da uzgoj stoke koja podriguje manje metana može da stvori probleme s preživanjem. Metan proizvode mikrobi u kravljim crevima dok vare vlakna, a ne sama životinja“, zaključio je on.
https://lat.sputnikportal.rs/20230123/bil-gejts-s-grupom-milijardera-ulaze-u-aditive-za-stocnu-hranu-iz-laboratorije-1149810956.html
https://lat.sputnikportal.rs/20210615/osim-ljudi-sada-ce-i-krave-nositi-maske-koje-ce-kostati-80-dolara-1125641262.html
https://lat.sputnikportal.rs/20210216/bogate-drzave-treba-da-predju-100-odsto-na-vestacko-meso-nova-ideja-bila-gejtsa-1124632392.html
Sputnik Srbija
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2023
Sputnik Srbija
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Vesti
sr_RS
Sputnik Srbija
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Srbija
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
društvo, nauka i tehnologija, živi svet i genetika
društvo, nauka i tehnologija, živi svet i genetika
Stiže novo čudo genetike - telad sa manje metana, ali mnogi se pitaju da li je to ispravno
20:45 10.08.2023 (Osveženo: 21:01 10.08.2023) Telad kanadskog proizvođača mleka Bena Lovida sledećeg proleća biće među prvima u svetu koja su gajena s posebnim ekološkim ciljem - da ispuštaju manje metana prilikom varenja hrane.
Lovid je u junu započeo s veštačkom oplodnjom 107 krava i junica semenom bika koji je bio prvi na tržištu s genetskom osobinom ispuštanja manje metana.
„Selektivno gajenje za niže emisije (metana), sve dok ne žrtvujemo druge karakteristike, čini se kao lak zadatak“, rekao je kanadski poljoprivrednik.
Komercijalna dostupnost genetike za proizvodnju mlečnih krava koje ispuštaju manje metana mogla bi pomoći u smanjenju jednog od najvećih izvora efekta staklene bašte, kažu naučnici i stručnjaci u stočarskoj industriji.
Da li je stoka veliki izvor globalne emisije metana
Preživanje i podrigivanje goveda je,
prema nekim mišljenjima, veliki izvor globalne emisije metana. Kompanija „Semeks“ koja je Lovidu prodala bikovo seme saopštila je da bi nizak nivo metana mogao da smanji efekat staklene bašte iz kanadskog mlečnog stada za 1,5 odsto godišnje odnosno za 20 do 30 odsto do 2050. godine.
Kompanija je ovog proleća počela da plasira seme sa svojstvom niskih nivoa metana u 80 zemalja. Seme je, između ostalog, prodato stočnoj farmi u Velikoj Britaniji, mlekarama u SAD i Slovačkoj, rekao je potpredsednik „Semeksa“ Dru Slon.
Ako gajenje goveda s niskim nivoom metana zaživi globalno, moglo bi da ima „snažan uticaj“ u celom svetu, rekao je profesor animalnih nauka na Univerzitetu Kalifornija Dejvid Fran Mitloner. Ali, neki rukovodeći ljudi u mlekarskoj industriji nisu uvereni da je uzgoj goveda s niskim nivoom metana opcija jer smatraju da bi to moglo da dovede do problema s preživanjem.
Kanadsko ministarstvo poljoprivrede saopštilo je da još nije procenilo sistem procene metana koji se u osnovi proizvodi, ali da je smanjenje emisija u stočnoj industriji „izuzetno važno“. Stoka je izvor 14,5 odsto svetskih emisija gasova koji izazivaju efekat staklene bašte. Metan je drugi po obimu gas posle ugljen-dioksida,
preneo je „Indeks“.
Iako poljoprivrednici mogu stoci da daju aditive kako bi smanjili proizvodnju metana, njihovi učinci nestaju kada ih stoka prestane jesti i nisu odobreni za upotrebu u SAD, rekao je Mitloner.
Seme s niskim sadržajem metana proizvod je partnerstva između „Semeksa“ i kanadske agencije za mleko „Laktanet“, a bazira se na istraživanju kanadskih naučnika.
„Laktanet“ je u aprilu objavio prvu svetsku nacionalnu genomsku procenu metana i proizveo rezultate za krave i junice rase holštajn na 6.000 farmi, što predstavlja gotovo 60 odsto kanadskih mlečnih farmi.
Kanadska vlada trenutno ne nudi podsticaje za uzgoj goveda s niskim nivoom metana, ali neke zemlje i prehrambene kompanije su počele da podstiču stočare da pređu na gajenje goveda koja proizvode manje metana. Novi Zeland će 2025. početi da oporezuje stočare za proizvodnju metana iz goveda.
„Nestleova“ i „Burger Kingova“ matična kompanija „Restorant Brends Internešenel“ rešava problem metana u svojim lancima snabdevanja promenom načina ishrane stoke. Mitloner je rekao da očekuje da će i kompanije vremenom priznati uzgoj stoke s niskim sadržajem metana.
„Genetska promena je trajna i kumulativna kroz buduće generacije, tako da može da dovede do značajnih smanjenja. Ovo sigurno nije jedini alat koji proizvođači mlečnih proizvoda mogu da koriste za smanjenje metana, ali to bi mogao da bude najjednostavniji i najjeftiniji pristup“, rekao je „Semeksov“ potpredsednik za istraživanje i inovaciju Majkl Lohas.
Drugi stručnjaci za mleko smatraju da bi takav pristup mogao da bude problematičan. Viši potpredsednik finske mlekare Valio Juha Nusiainen upozorava da uzgoj stoke koja podriguje manje metana može da stvori probleme s preživanjem. Metan proizvode mikrobi u kravljim crevima dok vare vlakna, a ne sama životinja“, zaključio je on.
