Ruski naučnici otkrili: Dijeta sa sirom smanjuje stres
CC0 / Pixabay /
Pratite nas
Naučnici sa Fakulteta za osnovnu medicinu Čeljabinskog državnog univerziteta, zajedno sa istraživačima sa Uralskog federalnog univerziteta, Instituta za eksperimentalnu medicinu (Sankt Peterburg), prvi put su dokazali efikasnost dijete sa sirom protiv posttraumatskih stresnih poremećaja, saopštila je ruskim medijima dekan fakulteta Olga Cejlikman.
"Posttraumatski stresni poremećaj - teški mentalni poremećaj koji se razvija kod ljudi nakon što su proživeli neku opasnu epizodu u životu. Problem prevencije i lečenja poremećaja je jedan od najhitnijih zadataka ne samo za medicinu, već i za civilizaciju u celini. Glavna prepreka za njegovu efikasnu korekciju je niska efikasnost savremenih lekova. I po prvi put u Rusiji, a možda i u svetu, naši naučnici sa Fakulteta fundamentalne medicine Čeljabinskog državnog univerziteta, u saradnji sa istraživačima sa Uralskog federalnog univerziteta i naučnici sa Instituta za eksperimentalnu medicinu, pokazali su efikasnost korekcije ovog sindroma dijetom od sira“, rekla je dekan.
Prema njenim rečima, u studijama sprovedenim na laboratorijskim belim pacovima, jednoj grupi životinja je 14 dana u ishranu dodavan tvrdi, zreli sir, dok je druga grupa pacova sa istim poremećajeem dobijala normalnu ishranu.
„Nedvosmisleno je utvrđeno da su pacovi, koji su držani na normalnoj ishrani, pokazivali povećanu anksioznost. Istovremeno, u onim delovima mozga gde se formira dugotrajno pamćenje, odnosno u hipokampusu, smanjena je bila koncentracija dopamina i serotonina. Sa druge strane upotreba sira smanjila je pojavu zabrinutosti i povećala koncentraciju dofamina. Pored toga, konzumacija sira je dovela do povećanja aktivnosti gena, odgovornih za proizvodnju neurotrofina, odnosno proteinskih faktora plastičnosti neurona“, objasnila je naučnica.
Ona je dodala da gorenavedeni poremećaj kod ljudi može dovesti do promene u ponašanju i komplikacija za kardiovaskularni, respiratorni, digestivni i imuni sistem. Trenutno u svetu postoje samo pokušaji da se Posttraumatski stresni poremećaj leči isključivo psihoterapijom. Pored toga, pažnja je usmerena na značaj ishrane u njegovoj korekciji.
