EKONOMIJA

Prva evropska država koja zabranjuje reči „burger“ i „kobasica“ za jednu grupu proizvoda

Francuska će postati prva evropska država koja će zabraniti korišćenje reči poput „biftek“, „burger“ ili „kobasica“ za vegetarijanske prehrambene proizvode.
Sputnik
Zabrana, oko koje su se francuski političari složili još 2020. godine, stupiće na snagu u oktobru.
„Neće biti moguće koristiti sektorski specifičnu terminologiju tradicionalnu povezanu sa mesom ili ribom za proizvode koji ne pripadaju životinjskom svetu i koji u suštini nisu uporedivi“, pojašnjava se u uredbi koja je doneta krajem prošle nedelje.
Ova regulativa će se primenjivati samo na proizvode iz Francuske, a najveće udruženje poljoprivrednika u zemlji FNSEA smatra kako uredba ne ide dovoljno daleko jer otvara vrata uvoznoj robi da bude tako deklarisana.
FNSEA smatra kako slična odredba treba da bude uvedena na evropskom nivou. Međutim, Evropska komisija je takav predlog odbila pre dve godine. Neki pojmovi, poput „putera“, „mleka“ i „sira“, već su zaštićeni na evropskom nivou i ne mogu se koristiti za označavanje vegetarijanskih proizvoda, prenosi „Poslovni dnevnik“.
Međutim, „burger“ može da ima i svoju biljnu alternativu. Tržište vegetarijanskih i veganskih prehrambenih proizvoda snažno je poraslo poslednjih godina.
Komentar