Veliki broj ljudi pije kafu kako bi stimulisali nervni sistem i rad mozga. Za to je odgovorna psihoaktivna supstanca – kofein. U nekim slučajevima može da se dogodi da napitak ne ubrzava, već usporava rad nervnog sistema, a ponekad čak može da dovede do smanjenja kognitivnih sposobnosti (pamćenje i učenje), rekla je doktorka.
Prema njenim rečima, takav negativni efekat može nastati ako čovek koji ima problema sa snom pije mnogo kafe.
„Količina kofeina koja se može uneti u organizam je 400 miligrama dnevno. To je nekoliko šoljica kafe plus dve-tri šolje čaja, jer i čaj sadrži kofein. Ako pijete samo kafu onda možete da popijete oko tri-četiri šoljice“, smatra Kruglova.
Rad mozga se ne usporava odmah posle, na primer, treće šoljice kafe. To je individualni proces i efekat se pojavljuje kod svih u različito vreme, dodala je doktorka. Takođe je i individualno koliko dugo će osoba osećati promene u organizmu posle konzumiranja kafe.
„Nekome će trebati dva-tri sata da efekat od velike količine kofeina nestane, a nekome više. Posle prespavane noći se kod svih taj efekat smanjuje ili sasvim nestaje“, zaključila je doktorka.