Od žira se pravi napitak sličan kafi, koji ima lekovito dejstvo na štitnu žlezdu.
Potrebno je napraviti zalihu mlevenog žira i kuvati po jednu kašičicu, jednom dnevno za regulisanje rada štitne žlezde.
Kako pripremiti žir
Zreli žir se oguli i samelje u blenderu.
Pre pripreme prvo treba propržiti jednu kašičicu mlevenog žira, može u istoj džezvi u kojoj će se kuvati kafu, a zatim treba preliti vrelom vodom, oko 100 mililitara, i kuvati 10 minuta.
Jedina razlika u odnosu na pravu kafu jeste što ovaj napitak treba procediti. Po želji, može se dodati šećer i mleko.
Lekovitost žira
Kafa od žira poboljšava krvnu sliku, odnosno pomaže u lečenju anemije.
Smanjuje kostobolju i bol u zglobovima, naročito kod žena nakon četrdesete godine života i kod žena sa menstrualnim problemima, pišu Novosti.