Kako je objasnio, pivo sadrži ferment, sličan ženskom hormonu – estrogenu.
Kada je reč o ženama, prema rečima lekara, njima svaka vrsta alkohola šteti, što je povezano sa „biohemijskim“ karakteristikama ženskog organizma – smanjenim nivoom enzima koji prerađuju etanol.
Braun ističe da kod žena češća upotreba alkohola brže dovodi do zavisnosti, nego kod muškaraca.
Prema rečima gastroenterologa iz Moskve Viktorije Kovalevič, svi koji boluju od gastroezofagealne refluksne bolesti (GERB) i žgaravice trebalo bi da se odreknu piva i suvih, penušavih vina. Ta pića mogu pogoršati bolest, što na kraju može dovesti do raka jednjaka.
Sa druge strane, istraživanje stručnjaka sa Univerziteta u Notingemu pokazala je da ljubitelji piva češće boluju od osteoartritisa kolena i kuka nego oni koji ne konzumiraju to piće.