„Eksperimenti koje smo sproveli ukazuju na ranije nepoznato svojstvo aminokiseline S1PC — ona aktivira enzim LKB1, jedan od regulatora ćelijskog metabolizma, i menja interakcije između mozga i organa na način koji usporava propadanje mišića kod starijih osoba“, istakao je direktor IRPA-e Šiničiro Imai.
Posebno je japanske i američke molekularne biologe zainteresovalo to kako na proces starenja mišića utiču molekuli prisutni u ekstraktu odležalog belog luka.
On se u narodnoj medicini u mnogim delovima Evroazije koristi još od davnina, a poslednjih godina počeo je da se razmatra kao jedno od prirodnih sredstava za borbu protiv hipertenzije i za jačanje imuniteta.
Kako se precizira, sumporna aminokiselina S1PC, prisutna u ovom ekstraktu, takođe blagotvorno utiče na tonus mišića. Ona deluje na njih putem složenog lanca interakcija koji uključuje ćelije jetre, mozga i masnog tkiva, kao i više enzima i signalnih molekula, podstičući mišiće da proizvode više molekula-koenzima NAD+, koji igra važnu ulogu u reakcijama koje uključuju kiseonik.
Ove promene u metabolizmu pozitivno su uticale na stanje mišića kod starijih glodara, čineći da se oni pri određenim vrstama opterećenja kontrahuju za 16 odsto snažnije u poređenju sa mišićima jedinki iz kontrolne grupe koje nisu primale tu aminokiselinu.
Naučnici pretpostavljaju da S1PC može imati sličan pozitivan efekat na funkciju drugih organa u telu, što planiraju da testiraju u bliskoj budućnosti.
Pogledajte i: