Tečnost je bila smeštena u bronzanom sudu iskopanom 2010. godine na lokalitetu Daksinžuang u gradu Đinanu, glavnom gradu Šandonga, i potiče iz kasnog perioda dinastije Šang (1600. p.n.e. - 1046. p.n.e.), prenosi Kineski radio internacional.
Kako se navodi, arheolozima je bilo potrebno nekoliko godina da otvore sud, koji je bio zapečaćen rđom.
Uzorak tečnosti poslat je na analizu u Međunarodnu laboratoriju za istraživanje životne sredine i društvene arheologije na Univerzitetu Šandong, gde je potvrđeno da sadrži etanol.
Saradnik istraživač iz laboratorije koji je predvodio istraživanje Vu Meng rekao je da voćna i pirinčana vina nastala fermentacijom bez destilacije sadrže šećer i proteine pored etanola, ali da u ovom uzorku nisu pronađeni šećer i proteini, što znači da je otkrivena tečnost destilovano vino.
"Poreklo destilovanog vina u Kini oduvek je bila značajna tema u proučavanju istorije nauke i tehnologije, kao i vinske kulture naše zemlje", izjavio je Vu.