Autor Dan Bjutner je više od jedne decenije radio na identifikaciji žarišta dugovečnih ljudi širom sveta. Uz pomoć Društva Nacionalne geografije Bjutner je pokušao da locira mesta koja ne samo da imaju visoku koncentraciju pojedinaca starijih od 100 godina, već i grupe ljudi koji su ostareli bez zdravstvenih problema poput bolesti srca, gojaznosti, raka ili dijabetesa.
Njegovi rezultati - zajedno sa koracima koje možete preduzeti da biste živeli poput ovih ljudi - mogu se naći u njegovoj knjizi „Rešenje plavih zona“, piše „Nacionalna geografija“.
Tema takođe predstavlja fokus nove serije na „Netfliksu“ „Živite do 100: Tajne plavih zona“. Ovo su neke od stvari koje je Bjutner otkrio.
1. Ostrvo Ikarija, Grčka
Ovo ostrvo udaljeno oko 13 kilometara od obale Turske u Egejskom moru može da se pohvali najnižim stopama smrtnosti i demencije u srednjem dobu na globalnom nivou. Istraživanja povezuju produženu dugovečnost njegovih stanovnika sa tradicionalnom mediteranskom ishranom, koja je bogata povrćem i zdravim mastima i sadrži manje količine mlečnih i mesnih proizvoda.
2. Ostrvo Okinava, Japan
Najveće ostrvo u suptropskom arhipelagu koje kontroliše Japan-Okinava dom je najdugovečnijih žena na svetu. Osnovne prehrambene namirnice kao što su slatki krompir sa Okinave, soja, pelin, kurkuma i goja (gorka dinja) održavaju Okinavce u dugim i zdravim životima.
3. Regija Oljastra, Sardinija
Planinske visoravni ovog italijanskog ostrva mogu da se pohvale najvećom koncentracijom stogodišnjaka na svetu. Njegova populacija bazira svoju ishranu na izvorima sa niskim sadržajem proteina koji su povezani s nižim stopama dijabetesa, raka i smrti kod osoba mlađih od 65 godina.
4. Loma Linda, Kalifornija
Ova zajednica ima najveću koncentraciju adventista sedmog dana u Sjedinjenim Američkim Državama, a pojedini stanovnici žive i do 10 godina više i zdravije od prosečnog Amerikanca, oslanjajući se na ishranu propisanu Biblijom koja se bazira na žitaricama, voću, orašastim plodovima i povrću.
5. Poluostrvo Nikoja, Kostarika
U ovom regionu Centralne Amerike stanovnici imaju najnižu stopu smrtnosti na svetu kada je srednje doba u pitanju i drugu najveću koncentraciju muškaraca stogodišnjaka. Njihova tajna dugovečnosti delimično leži u povezanoj zajednici, razvijenim društvenim mrežama i navikama koje podrazumevaju fizičku aktivnost niskog intenziteta.