Hotel, u kome se drži nekoliko desetina rasa golubova, sastoji se od tri zgrade i 100 soba ukupnog kapaciteta do 10.000 ptica. Uzgajivači iznajmljuju prostorije u kojima drže ptice, hrane ih, brinu o njima, vode računa o njihovom razmnožavanju. Hotel takođe ima svog veterinara koji brine o golubovima. Potražnja za uslugama je tolika da je često teško naći slobodnu sobu u hotelu.
„Na aukciji ne učestvuju samo meštani. Uzgajivači golubova iz Rusije, Francuske, Velike Britanije, SAD, Dubaija, Saudijske Arabije, Iraka, Irana i drugih zemalja učestvuju na onlajn aukciji i kupuju golubove. Imamo veoma skupe rase, na primer, par ptica se može prodati za 300.000 ili 500.000 lira (od 11.000 do 18.500 dolara). Naši golubovi se prodaju na aukcijama širom sveta“, dodaje Batmaz.