RUSIJA

Otkriven recept legendarnog „Hruščov“ testa iz SSSR-a

Blogeri su otkrili recept legendarnog „Hruščov“ testa od koga su u periodu SSSR-a pekli različite proizvode. Ime je dobilo po legendi o velikoj ljubavi bivšeg sovjetskog predsednika Nikite Hruščova prema proizvodima od testa.
Sputnik
Kako se navodi u kulinarskom blogu „zakatki.nazim“ na Instagramu, testo se lako priprema i mesi jer se ne lepi za ruke. Testo može da se ostavi da naraste ili na sobnoj temperaturi ili u frižideru. U oba slučaja će narasti i biti vazdušasto, a pecivo meko.
Kako biste pripremili testo „Hruščov“ potrebno je da umesite 650 grama brašna, 250 mililitara toplog mleka sa 200 grama istopljenog margarina. Zatim dodati jednu kašiku šećera, kašičicu soli, 11 grama suvog kvasca i dva jaja. Zatim je potrebno umesiti testo i ostaviti ga da naraste.
Priča se, da je Hruščov najviše voleo od ovog testa pecivo punjeno kupusom. Za fil kojim je potrebno 500 grama kiselog kupusa i pet kuvanih jaja.
SRBIJA
Recept za čudesni hleb koji je spasavao srpske vojnike
Komentar