Cilj manifestacije je da doprinese očuvanju našeg gastronomskog nasleđa, prezentuje kulturu obedovanja ovdašnjih prostora uz želju da festival, kao događaj za sva čula, učini iskorak u predstavljanju naše trpeze kao istinskog srpskog turističkog brenda i postane tradicionalno mesto susreta domaćina i gostiju na kulturnoj i turističkoj mapi Srbije.
„Festival srpske trpeze”
© Sputnik / Lola Đorđević
Kroz različite aktivnosti u izlagačkom, takmičarskom, edukativnom i kulturnom programu posetiocima festivala predstavio se veliki broj učesnika i izlagača.
Na jednom mestu našli su se aktuelni prvaci i uvaženiji takmičari sa različitih manifestacija u Srbiji.
Prisutni su i proizvođači hrane i pića kojima se Srbija ponosi.
Na Festivalu su se mogli videti i "srednjevekovni vitezovi"
© Sputnik / Lola Đorđević
S obzirom da se festival održava u Skadarliji, u pripremanju specijaliteta takmiči se i devet skadarlijskih restorana.
„Festival srpske trpeze”
© Sputnik / Lola Đorđević
Sva takmičarska jela biće na raspolaganju za konzumaciju posetiocima festivala od 17 časova, kada će zvanično i biti proglašeni pobednici.
„Festival srpske trpeze”
© Sputnik / Lola Đorđević
Prihod od konzumacije ovih specijaliteta ide u dobrotvorne svrhe.
„Festival srpske trpeze” u Skadarliji
© Sputnik / Lola Đorđević
Festival je organizovalo Udruženje ,,Čuvari ognjišta“ uz pokroviteljstvo Ministarstva trgovine, turizma i telekomunikacija, beogradske opštine Stari Grad i podršku turističkih organizacija Srbije i Beograda.