Prema njegovom mišljenju, bez obzira na sprovođenje reformi u Sovjetskom Savezu u doba perestrojke, deficit je doveo do katastrofalnih posledica.
„Zašto je stotine hiljada ljudi izašlo na Trg Manjež (1990. godine)? Nipošto zbog nedostatka diktatorskih sposobnosti Gorbačova ili nedostatka demokratije. Već zbog nestašice hrane. Prodavnice su bile prazne, nije mogla da se kupi hrana“, smatra Ožereljjev.
Bivši pomoćnik Gorbačova smatra da je odlučujuću ulogu u „sahranjivanju SSSR-a“ imala poljoprivreda.
„Propuštena je prilika za blagovremeni organizovani prelazak agrara na tržišne oblike kontinuirane proizvodnje“, objasnio je sagovornik.
Prema njegovim rečima, sovjetsko rukovodstvo uspelo bi da spreči raspad zemlje da je bilo hrane u prodavnicama.