Anastasija ima svega 18 godina i do prve medalje u istoriji ženskog tekvonda Sjedinjenih Američkih Država stigla je trijumfom u finalu nad Ruskinjom Tatjanom Mininom, koja je pala rezultatom 25:17.
Bronze su pripale Či Lo iz Kineskog Tajpeha i Turkinji Ilgun.
Zolotićeva koja je rođena na Floridi i njeni roditelji su Srbi, počela je tekvondom da se bavi zbog Milice Mandić, koja joj je poslužila kao inspiracija 2012. godine kada je osvojila medalju u Londonu.
Anastasija ima srebro sa Olimpijskih igara za mlade iz 2018. godine.
Takmičenja u tekvondou biće nastavljena borbama u ponedeljak u kategorijama do 67 kilograma u konkufrenciji dama i do 80 kilograma kod muškaraca.