Kako kaže, obično to nije bio slučaj — u čašicama se nalazila prava votka, međutim, u određenim situacijama, kada bi se predsednik osećao loše, konobari bi sipali vodu.
Ševčenko kaže da ukoliko je to zdravstveno stanje omogućavalo, nijednom rukovodiocu nije votka bila zamenjena vodom.
„Ne sećam se toga da bi Mihailu Gorbačovu umesto votke sipali vodu. Ako bi se pred njima nalazila čašica, obično bi je podizali, otpijali gutljaj i potom vraćali na sto. Međutim, ako bi se osećali dobro, popili bi i celu čašicu“, ispričao je on.