Peske je rođen 1978. u Ruanu u Francuskoj i ima prestižnu akademsku i profesionalnu karijeru. Magistrirao je na projektovanju svemirskih letelica i kontrole na Višem nacionalnom institutu za aeronautiku i svemir u Tuluzu u Francuskoj.
Sa kosmodroma Bajkonur u Kazahstanu odleteo je 17. novembra 2016. da bi se pridružio misiji „Proksima“ Evropske svemirske agencije na Međunarodnoj svemirskoj stanici.
Sa njim je u letelici „Sojuz“ bila i Pegi Vitson, biohemičarka i astronaut NASA, kao i ruski kosmonaut Oleg Novicki.
Cosmonaut Oleg Novitsky, NASA astronaut @AstroPeggy & ESA's @Thom_astro pose for pictures @NASA_Johnson pic.twitter.com/zSGeaQzXS7
— Angelina Ballerina (@LiNa8294) September 7, 2016
Toma je veoma aktivan na društvenim mrežama, ali i dalje obavlja važan posao tokom šestomesečnog boravka na MSS, na kojem izvodi oko 50 naučnih eksperimenata za ESA i francusku agenciju CNES, a takođe pomaže svojim kolegama u okviru misije „Proksima“.
On je prvi francuski astronaut koji je posetio svemirsku stanicu od misije ESA 2008. Leopolda Eartsa, kada je on pomagao u instalaciji evropskog modula „Kolumbo“ na kojem se nalaze mnoge važne istraživačke laboratorije.